“娘,爹一大早就下地啦?”
蘇小音推開老宅虛掩的院門,正看見陳母在井臺邊搓洗著一家人的衣物。初夏的陽光已經有些熱度,照得院子里明晃晃的。
陳母直起腰,甩了甩手上的水珠,笑道:“可不是嘛,你爹就是個閑不住的。說是去地里看看苗情,剛種下去不長時間,得勤看著點,缺肥了還是旱了,心里有數才踏實。” 她頓了頓,問道,“你們那邊豬喂了?”
“喂了,”蘇小音走到陳母身邊,幫著擰干一件粗布衫,“就是那頭豬,一天比一天能吃!現在一天一筐豬草拌上麩皮豆渣,轉眼就吃光了,哼哼著還要。我和小清每天都得特意去給它多割一筐。”
陳母聽了,非但不愁,反而臉上露出笑意:“能吃是好事!豬仔能吃才肯長膘,膘長得厚實,年底拉到集市上,秤桿子高高的,價錢才好!咱們辛苦點喂,到時候銀子就多些。”
蘇小清這時也從新房子那邊過來,手里提著個小木桶,里面是些磨豆漿濾出來的濕豆渣,準備拿去喂雞鴨。聽到說話,插嘴道:“娘,還是您教的辦法好。天天把豬圈收拾得干干凈凈,墊上新土,豬待著舒坦。喂食也精細,您看這豆渣,人餓急了都能吃,豬可愛吃了!拌在草里,它吃得頭都不抬。”
陳母接過話茬,一邊晾衣服一邊傳授經驗:“這養豬啊,跟伺候孩子似的,得精心。豆渣是好東西,有營養。還有啊,咱們平時熬湯剩下那些實在啃不動的大骨頭,我都攢著,放在日頭底下曬得干透酥脆,到時候用石臼搗碎了磨成粉,摻在豬食里。魚刺、小魚小蝦的殼,曬干了也一樣。豬吃了這些,不光長肉,還不容易生病。你們記住,這畜牲也通點人性,圈里干凈,它心情就好,心情好了胃口就好,這肉啊,就噌噌往上長!”
蘇小音由衷佩服:“娘,您真有辦法!要不是您手把手教,我們哪會養得這么順當。”
陳母臉上掠過一絲懷念,語氣溫和:“這法子啊,是我娘在我出門子前,特意教給我的壓箱底本事。就靠著這點手藝,我娘家以前年年都能養出好幾頭大肥豬,賣上好些銀子,日子才過得寬裕些。” 她很快從回憶中抽身,想起什么,又道,“對了,昨晚大山跟我提了一嘴,說眼看端午節快到了,要不要去山上割幾把新鮮艾草,到時候拿到大集上賣?反正山上有的是,不要本錢。就算賣不掉,拿回來曬干了,留著夏天熏蚊子、煮水洗澡也挺好。”
蘇小清眼睛一亮:“這個主意好!艾草端午節家家都要,圖個驅邪避毒的吉利。咱們可以扎成一小把一小把的,便宜點賣,肯定有人要。”
陳母琢磨了一下,也覺得可行:“行,那咱們大集那天早點起,先去割艾草。小音小清,你們做的頭繩、香包也預備好。大山小河,你們的竹器木雕也都拾掇出來。咱們一起去,能賣多少是多少。”
中午時分,日頭正烈。陳父帶著兩個兒子從地里回來,三人都是滿頭大汗,褲腿和鞋上沾滿了泥土。令人驚喜的是,陳大山手里還拎著兩只肥碩的灰毛野兔,兔子脖頸處有明顯的擊打痕跡。
陳母正從灶房端菜出來,一眼看見,驚訝道:“咦?不是下地去了嗎?哪兒來的兔子?”
陳父放下鋤頭,笑呵呵地接過蘇小清遞來的濕布巾擦臉,解釋道:“在荒地那頭干活呢,正刨著地,忽然就從草叢里竄出來兩只,估計是一對兒,驚著了。多虧大山眼疾手快,一鋤頭背砸暈了一只;小河也機靈,撿起塊石頭扔過去,正打在另一只腦袋上。嘿,晚上咱們能開開葷了!”
陳母看著那兩只兔子,雖然高興,卻也沒忘精打細算:“好是好啊,不過這兔子看著挺肥。晚上燉一只,咱們嘗嘗鮮就行。另一只收拾干凈,用鹽抹了,掛在灶房梁上煙熏一下,能放住。過些日子農忙累了,或者來個客人,再拿出來吃。今年咱們家雖說吃肉的機會還是不多,但這大骨頭湯可是沒斷過頓兒,葷腥也不算少了。”
陳小河早就饞肉了,聞言立刻道:“娘,骨頭湯是好喝,養人,可哪比得上實實在在的肉香啊!我就盼著晚上這頓兔子肉了!”
陳大山也笑著開口:“骨頭湯確實不錯。我看這段時間,家里老老小小,臉上都比剛開春那會兒紅潤了些。以后去大集,要是有便宜的豬大骨,咱們還可以再買些回來,照樣熬湯。熬完湯的骨頭,曬干了磨粉喂豬,一點也不浪費。”
陳母聽了,心里舒坦:“你們知道打算就好。這日子啊,就是一點一點攢起來的。行了,都別站著了,洗洗手,準備吃飯。下午還得干活呢。兔子交給大山收拾,皮剝完整點,硝好了,冬天還能給你媳婦做雙皮耳捂子。”
午飯是簡單的雜糧飯,炒青菜,配上一碟咸菜。但因為有晚上的兔肉盼著,一家人吃得格外香甜。飯后,陳大山果然去井邊利落地收拾兔子,剝下的兔皮小心地用草木灰揉了,晾在陰涼處。蘇小音和蘇小清幫著陳母清洗碗筷,喂雞鴨鵝。
午后,陳父歇了晌,依舊帶著工具去了地里。陳大山也跟著去了,陳小河則坐在蔭涼處,開始為端午節的集市編織最后幾個小巧精致的竹盒和提籃。蘇小音和蘇小清回到自己家,一個拿出繡了一半的端午五毒肚兜,一個開始整理曬干的野菊花瓣和艾草碎末,準備填充香包。
院子里,小豬在干凈的圈里哼哼著午睡,雞鴨鵝在各自的領地踱步覓食。墻角那棵移栽的棗樹,葉子又茂盛了許多,在微風中輕輕搖曳。日子就像這初夏的陽光,明亮而溫熱,充滿勞作的汗水,也充滿收獲的盼頭。那兩只意外的野兔,如同生活給予勤勞者的小小犒賞,讓這個即將到來的端午節,愈發顯得有滋有味,充滿平凡的喜悅。