炒菜的油，是系統特供的一種菜籽油。

油熱，陳希熟練地撒上一把花椒粉，蔥姜蒜干紅辣椒下鍋，一熗鍋，香氣就飄了出來。

牛腩下鍋，翻炒，生抽沿著鍋邊淋下去，那種帶著鍋氣的炒肉香味就竄進了鼻子。

好家伙，這也太香了。

忍住現在就想嘗一口肉的沖動。加上老抽調個色，扔了兩顆八角，陳希就把熱水倒進了鍋中。牛肉處理這一步就算是結束了。

接下來，這鍋肉要小火燉足兩小時。

借著這個時間，陳希取出系統給的超大電飯煲開始燜飯。

在吃飯這件事上，她是絕對挑剔的。

陳希愛吃米，在所有主食品類里，米飯是她的最愛。

所以她很在意米的品質。很多時候一頓飯好不好吃，除了炒菜味道是關鍵，米的品質也至關重要。她在系統配的米里抓了一把，不由發出一聲贊嘆。

五常大米，長粒的，最好吃的那種。這種米，只要控制好水量，悶出來的米飯就是空口吃都好吃！

美滋滋按下煮飯鍵，陳希開始處理其他的食材。

西紅柿去皮，土豆切成塊，再將尖椒切成細細的辣椒圈備用。

這道菜好吃的關鍵，其實就是分次燉煮。先將牛肉悶到軟爛，再單獨炒出西紅柿醬汁。最終融合在一起，再進行二次燉煮入味。

將西紅柿炒出汁水，看不到完整的塊狀，加上四顆冰糖，再將牛肉倒進西紅柿鍋里。放上土豆，燉上半個鐘，撒鹽。

一掀開鍋蓋，一陣熱氣帶著濃郁肉香撲到了陳希的臉上。香的她沒出息的吞了下口水。她將備好的尖椒圈撒進鍋里，隨即，一種帶著微微刺激，又清香的獨特氣味從鍋里飄出來。陳希忍不住湊近聞了聞。

原來加了尖椒，竟然是這種味道，好神奇。系統的秘制菜譜果然有點東西。

十分鐘后，這道秘制番茄牛腩終于大功告成！！！

紅興菜市場東門。

在菜場門口的街邊，找了個位置，陳希將擺攤車停下。從車上搬出自己的小板凳，把各種東西全部擺好，然后在擺攤車的玻璃窗上掛上了一個手寫的牌子——“秘制番茄牛腩飯”

想了想，陳希又在下面加上了價格：25元/份。

掛完牌子，她坐回到自己的小板凳上，有些期待地看向了菜場門口。

擺攤生活就這么開始了，也不知道生意會怎么樣。一路上陳希還在想，在菜場門口擺攤，不會遇到城管吧，萬一被抓了，該怎么跑。

“呵，小姑娘，新來的吧？”

一個輕笑聲響起，陳希轉頭看了眼，發現說話的，是隔壁賣菜攤位的大媽。

“嗯，阿姨，我第一天來。”

大媽似笑非笑的看著她，目光在她的手寫牌子上掃過。

“嘖，在這里賣盒飯呀，還25一份？”大媽撇了撇嘴：“現在的年輕人可真是，還學人家做生意，哪那么好做喲。”

陳希沒吱聲，聽著大媽的話，表情平靜。

大媽倒是自顧自說起來沒完似的：“這菜場來來往往的人，誰會買呀。盒飯一份才幾塊肉啊，25，進去自己買牛肉都夠回家吃兩頓啦。”

“阿姨，我這一份飯，牛肉量給的很足的，您要不買一份試試，就知道有幾塊了。”陳希說的不卑不亢。

大媽像是聽到了天大的笑話：“我可不吃，這都過了午飯點了，擺攤賣盒飯都不看時間的呀。”

陳希瞄了眼手機，自己出攤確實有些晚了，這都下午一點了。主要是她第一次做這么大的量，對于速度各方面的都沒有準確的預估，看樣子，明天這擺攤時間確實得好好規劃一下，實在不行，就晚上來。

這個時間，雖然菜場人不多，但還是偶爾有三三兩兩買菜的人從菜場門口進進出出。陳希觀察了一下，大多是一些中老年人。這也正常，畢竟這一片老房子多，像菜市場這種地方，年輕人幾乎已經不會來了。大多數年輕人現在即便買菜，也是叫外賣，方便又省時省力，也不用擔心和商販斗智斗勇。

坐了大概十來分鐘，終于有人在陳希的攤子前停了下來。

“盒飯多少錢一份？”一個路過的大叔根本不看牌子，瞅了一眼裝牛肉的保溫桶，直接問道。

“二十五一份，嘗嘗嗎？”陳希立刻起身，熱情招呼。

大叔一聽價格，念叨了一聲貴，轉頭就走了。

接下來，又有兩位路人也是來到了攤位前。

“盒飯怎么賣？”

“您好，二十五一份。”

路人愣了下問道：“幾個菜啊？”

“一盒牛肉一份米飯，會配一些青菜。”陳希認真介紹著。

聽完，兩人直搖頭。其中一位路人忍不住指著馬路對面一家店，對陳希道：“小姑娘，對面司機快餐才十五，一葷一素，你這也太貴了。”

一旁賣菜的大媽，一臉的“看吧，我說什么來著”的得意神情，腰板都挺直了些，轉回頭開始更賣力地吆喝起來：“自家種的小青菜，兩塊五一斤，便宜新鮮啊！”。

陳希看著顧客離開，倒也沒有氣餒。也理會大媽。反正這會兒也沒人，事已至此，先吃飯吧。

她打開保溫桶的蓋子。

“啵”的一聲輕響，蓋子一開，一股熱氣冒出來。隨之而來的，是一陣濃郁的香味，肉香中帶著些酸甜的氣味兒，立即彌漫在空氣中。

香氣一飄，賣菜大媽的吆喝聲都頓了一下。

陳希用長柄勺從保溫桶里舀出滿滿一勺帶著湯汁的牛腩，裝進餐盒。紅彤彤的番茄湯汁包裹著一塊塊色澤誘人、軟爛的牛腩肉，“噗通”落入餐盒，汁水微微濺起，香氣更盛。賣菜大媽忍不住看了過來。

只見陳希從另一個保溫桶里盛出顆粒分明、泛著誘人光澤的白米飯裝進米飯盒。米香味和牛腩湯的味道混在一起，賣菜大媽下意識吸了吸鼻子，這味道也太香了。她假裝不在意，收回了視線。

陳希是一點沒注意到大媽的表情，她迫不及待地在白米飯上澆上一大勺濃郁的湯汁，接著用勺子挖起一勺掛滿汁的飯，連著一大塊顫巍巍的牛腩肉，送進了嘴中。