夏聽晚本來想先看會書的，但吃的太飽，特別困。

她躺在床上，恍惚間，想起了八歲的時候。

那時候她不愛午睡，媽媽總是會過來監(jiān)督她。

她躺在碎花床單上，說道：“媽媽，我今天看了一本書，上面說名字是個符號。”

“我的名字也是符號嗎？”

顧清音坐在床頭，眉眼彎彎，笑得很溫柔：“書上說的沒錯，從某種程度上來說，名字確實是個符號。”

她輕輕撫摸著夏聽晚的頭發(fā)：“但名字又不僅僅是個符號，它包含著父母對孩子的期盼和祝愿。”

夏聽晚仰起頭：“那我的名字有什么期盼和祝愿呢？”

顧清音沒有直接回答，而是柔聲說：“有位詩人說過，這個世界并不缺少美，只是缺少一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”

“可媽媽覺得呀，對于美，我們不僅可以用眼睛看，還可以用耳朵聽，甚至用心去感受。”

“來，你仔細聽聽，外面有什么聲音？”

顧清音拿起床頭柜上的遙控器，關(guān)掉了空調(diào)，打開窗戶。

夏聽晚側(cè)著頭，認真的聽了一會兒，說道：“有蟋蟀叫的聲音。”

“還有呢？”

“有青蛙呱呱叫的聲音。”

還有……風(fēng)把樹葉吹得嘩啦嘩啦響！”

顧清音笑道：“這些聲音，是不是也很美？”

“晚晚……媽媽希望，你永遠有一雙善于聆聽的耳朵，一顆能感受美好的心。”

“能聽見這世間動人的聲音，發(fā)現(xiàn)生活里細微的美好。”

夏聽晚躺在出租屋的床上，摸著自己因吃的太多而微微鼓起來的小肚子。

這怎么不算是一種美好呢？

可她忽然又有些難過。

她慢慢蜷縮起身體，將被子抱在懷里：“媽媽……我想你了。”

“你為什么要丟下我呢？”

“不過，我還是希望你在天堂，過得幸福。”

眼淚從眼角滑落，浸濕了枕頭。

林見深的午覺睡了很久，等醒來的時候，摸出手機一看，已經(jīng)是下午四點多。

他起身走出臥室，懶洋洋地往夏聽晚的臥室看了一眼。

里面沒人。

他四處望了望，也沒發(fā)現(xiàn)夏聽晚的身影。

“這丫頭，不會又出去撿垃圾了吧？不聽話！”

想起瘦弱的夏聽晚翻垃圾地樣子，他心里覺得有些不舒服。

“夏聽晚？還在家嗎？”

洗手間響起沖水的聲音。

“嘎吱。”一聲，門開了。

夏聽晚從里面走了出來，手上還拿著數(shù)學(xué)教材。

看著林見深那不太好的臉色，她有些怯懦地說道：“對不起，是我哪里沒有做好嗎？”

林見深的臉色緩和下來，說道：“要好好學(xué)習(xí)。”

“還記得我說的話嗎？”

夏聽晚低著頭：“我記得。”

林見深點點頭：“你記得就好。”

晚上的飯依然是他做的。

炒了一葷一素，下了鍋面條。

終于不用喝稀飯了。

夏聽晚想起來他“死而復(fù)生”的第一晚，去廁所里吐完之后，做的也是面條。

她想道：“飲食習(xí)慣也變了。”

第二天一早，林見深吃完早餐，又給自己抹了一遍藥酒。

十點半左右出了門。

他騎了半個小時摩托，來到記憶中的那條小吃街。

這條小吃街有很多年歷史了，有很多小吃攤位，也有很多蒼蠅館子和私房菜。

這條街上，最有名的是一家螺螄粉店。

據(jù)說“豐收餐飲”的老總程華發(fā)跡前，一直在那家店里賣螺螄粉。

這才十一點，門前已經(jīng)排起了長隊。

林見深接連問了幾家小餐館，都碰了壁。

走過熙熙攘攘的螺螄粉店，又發(fā)現(xiàn)了一家店子。

店里擺著五張桌子，已經(jīng)坐滿了，不少客人正在催促怎么還不上菜。

一個衣著清涼，穿著藍色薄紗長裙的中年婦女一直安撫著顧客，說：“快了，快了。”

天氣熱，她熱得滿頭大汗：“別急，我都記著呢，上完你菜就上你的，上完你的就上你的……”

林見深進了門，那頗有姿色的女人轉(zhuǎn)過頭來說：“不好意思，店里客滿了，已經(jīng)招呼不過來了。”

“要不您去別家看看？”

林見深問道：“姐，我想問問，您家老板在嗎？”

女人擦了擦頭上的汗，轉(zhuǎn)過身來，說道：“有什么事嗎？我就可以做主。”

林見深瞥見了她深不見底的事業(yè)線，忙移開頭去：“我想想您家招廚子或者廚工不？”

女人問道：“有工作經(jīng)驗嗎？我可不要生手。”

林見深點頭道：“以前在灶臺干過三年。”

前世上大學(xué)兼職的時候，他得到了餐廳廚師長的賞識。

在廚師長的指導(dǎo)下，在灶臺上兼職干了三年，不算撒謊。

女人眼前一亮：“成，你跟我來試試。”

她讓服務(wù)員招呼著顧客，把林見深往后廚帶：“我老公最近有事，店子我在管。”

“這幾天不知道為什么生意這么好，正好缺個廚子。”

“你要是干得了的話，我給你開工資。”

這老板娘藍色的長裙勾勒出豐滿的身材，長得也還不錯。

生意不好才怪了。

林見深慶幸自己來對了地方。

后廚一個胖大廚子忙得滿頭大汗。

最近老板娘來店里主持工作后，這工作量就超負荷了。

后廚有一口四眼灶，胖廚子一個人同時用兩個灶眼，都有些忙不過來。

“老武，這個小伙子說在后廚干過，讓他給你搭把手試試？”

老武的后背全汗?jié)窳耍骸袄习迥铮@小子一看就是個混混，不靠譜。”

“我這本來就忙，你這……你這不胡鬧嗎？”

林見深道：“武師傅，看你們挺忙的，我也不好耽誤你們太多時間。”

“做紅燒魚是來不及了，要不我給你炒個魚香肉絲，您嘗嘗？”

老武把鍋里的菜裝盤，遞給服務(wù)員，“咦“了一聲：“看不出來，真干過啊。”

原來后廚招熱灶師傅的時候，通常都有試菜環(huán)節(jié)。

最簡單，也是最初級的，就是炒土豆絲。

這是個家常菜，沒難度。

只要會切菜，會炒菜就行。

要進階的話，通常就會讓應(yīng)聘的師傅炒個魚香肉絲。

這道菜雖然還屬于家常菜的范疇，但它要將幾種味道雜糅在一起，難度就上來了。

如果是招能獨立上灶的師傅，那多半就要做個硬菜了。

通常就是做紅燒魚。

因為既要把魚做熟，又不能把魚皮弄破，還要把顏色做的漂亮，同時還要入味。

那就不僅考驗手藝，還考驗對火候和時間的控制。

所以林見深一開口，老武就知道他是真的在后廚干過。

他手上動作不停，開始做下一道菜，同時朝墻上努努嘴。

“那有口鍋，我搭檔離職的時候就閑置了。”

“算時間，得有個把月了，你重新開下鍋。”

這是認可林見深的經(jīng)驗，試試他的功力了。

林見深掂起鍋，打開閥門，用猛火燒。

等鐵鍋里外漆黑，微微有些發(fā)藍的時候，用刷子刷掉浮渣。

控制好溫度，干燒到略微冒煙，關(guān)火，倒菜籽油把鍋細細潤一遍。

開火，把油燒熱，倒掉。

加水和洗潔精再洗干凈，然后抓起一把青菜下鍋快速翻炒。

這是用青菜吸附掉最后的雜質(zhì)和鐵腥味。

老武用余光看著，見他行云流水地做完了一套流程：“呦呵，是我看走眼了，水平不低啊。”

他取下夾單器上的單子，分了一小半給林見深，對老板娘說道：“老板娘，就他了。”