龍蝦倒出半麻袋，剩下的都倒進屋后池塘里。池塘邊一圈都是光滑的磚石，也不怕龍蝦爬走。

“去頭，把蝦黃掏出來，蝦殼洗干凈。”王興華拿起一個龍蝦做示范，讓林夢綺和母親一起處理龍蝦。

這種炮頭龍蝦做冰鎮最好吃，可惜調料不全，連冰塊都沒有。

不過之前挖沼氣池時，茅坑邊上不少硝石都被收集起來。抽空去其他人家廁所看看，說不定能收集足夠多的硝石做冰塊。

“這個肉能吃嗎？”周玉芳一臉疑惑的看著自己的兒子。

王興華嘴角一翹：“等會吃的時候不滿意，家務活我包三天。”

“臭小子，你能干什么家務活，凈說些虛頭巴腦的話。”周玉芳雖然內心不太相信龍蝦好吃，但手腳不停，飛快的處理龍蝦。

“小姨子，你去剝些蒜，多弄一些。”

“好嘞！”

半小時后，兩百多只炮頭龍蝦處理完畢，只剩下蝦尾。

“就這樣帶著殼直接燒？”周玉芳疑惑問道。

王興華搖搖頭：“先焯水，然后開背抽筋，這樣蝦肉更扎實。”

其實用油炸最好，但王興華知道，真要用油炸，老娘能跟他拼命。

龍蝦焯水結束，三人又開始開背抽筋，如此繁瑣讓周玉芳不由忍不住抱怨：“這么麻煩，直接喝粥得了。”

看了眼鍋里的玉米糊糊，王興華嘴角直抽抽。

他要吃龍蝦吃到飽，再也不吃玉米糊糊。

“娘，你去把趙叔叫過來，讓他也嘗嘗龍蝦。”王興華催促道。

“行，正好我也不想弄了，剛剛被龍蝦夾了好幾次，都流血了。”周玉芳放下剪刀，怨聲怨氣的離開。

王興華搖搖頭，等會吃的時候看你還能這么啰嗦。

“老婆，燒火！”龍蝦處理完畢，王興華激動的開始做龍蝦。

當年在倭國，靠著廚藝賺了第一桶金，龍蝦更是不在話下。

大蒜剁碎，起鍋燒油。

“小華，你這油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要說你了。”林夢綺有些心疼道。

“油多才好吃。”王興華一臉無所謂。

林夢綺心中腹誹：油多什么菜都好吃！

蒜泥搞里頭！

龍蝦搞里頭！

蝦黃搞里頭！

白酒搞里頭！

可惜沒有啤酒，要不然味道還能提升一點。

“小華，這酒是趙叔上次喝剩下的，你這么糟蹋，趙叔也要說你了。”林夢綺又心疼道。

“沒事，就一點點白酒去腥，等會吃的時候自然能封住他的嘴。”王興華不以為意。

加水燜煮，很快一大鍋蒜泥龍蝦煮好，蒜香四溢。

“真香！”林夢芷忍不住流口水。

“來，嘗一嘗。”王興華直接用手剝了一個龍蝦遞到小姨子嘴邊，還幫她吹了吹。

嫩唇輕啟，林夢芷慢慢將蝦仁吃到嘴里，頓時眼睛一亮：“好鮮！好嫩！好吃！”

看著小姨子一臉享受的表情，王興華成就感滿滿。前世廚藝沒白學，能讓家人吃的舒服，比他賺更多的錢都有意義。

“媳婦，你也吃一個。”王興華又剝了一個龍蝦放到林夢綺嘴邊。

林夢綺面皮薄，沒好意思直接吃，用手接過來自己放嘴里。

“嗯！真好吃！我還沒吃過這么好吃的東西！”林夢綺同樣一臉享受。

就在此時，趙叔的聲音在門外響起：“小華，你娘說你在做什么龍蝦？那東西能吃嗎？”

周玉芳聞到蒜泥香味，直接走進廚房：“臭小子，你用了多少油？”

她沒看鍋里的龍蝦，而是第一時間看到鍋邊的油壺。

滿滿一壺菜籽油，直接少了一半，周玉芳頓時肉疼。

“娘，油多才好吃，不信你嘗嘗？”王興華直接將剛剛剝好的一個龍蝦塞進母親嘴里。

“好吃也唔……嗯？”品著嘴里的鮮味，周玉芳頓時說不出話來。

“確實好吃！”咽下龍蝦，周玉芳忍不住舔了舔嘴唇，有些意猶未盡。

“對吧！一點油，換這么一鍋美味龍蝦，多值？”王興華將鍋里的龍蝦盛起，端到客廳。

“我晚飯吃過了，不想再吃。只是你娘說你做龍蝦，我好奇過來看看。”趙國棟看著幾盤子龍蝦，面露疑惑：“這東西真能吃？”

田里的龍蝦都泛濫成災，每年大隊都要出工分，派人去田里抓這東西，要不然莊稼被糟蹋不少。

王興華微微一笑：“趙叔，你吃一個嘗嘗就知道。”

周玉芳端著玉米糊糊走了進來：“他趙叔，你嘗嘗，確實好吃。”

趙國棟看著眼前的小龍蝦，嘗試著剝開一個放嘴里，頓時精神一震：“好吃！這么鮮！”

如今能吃的起味精人家并不多，小龍蝦的鮮味能讓人味蕾大開。

“娘，把玉米糊糊拿走，今天我們就吃龍蝦！”王興華豪氣干云。

“這東西就一點點肉，哪里能吃飽？”周玉芳搖搖頭。

王興華微微一笑：“娘，你吃五十個之后還沒飽，今天晚上我洗碗。”

別看龍蝦小，一般女人吃個三斤就能飽，吃五斤那得撐。王興華的飯量算是大的，但十斤龍蝦都吃不完。

五十多斤龍蝦，足夠五個人吃。

品嘗一個龍蝦之后的趙國棟頓時忘了之前說過已經吃過晚飯的話，一個接一個不停的剝。

“這東西居然這么好吃，早知道田里的龍蝦不扔掉了，多浪費！小華，你怎么會燒龍蝦的？”趙國棟桌前已經剝滿一堆蝦殼。

“我自己琢磨的，趙叔，下次村里再抓龍蝦，都留著，可不能再扔了。”王興華不著痕跡的轉移話題。

“忒，可不能留。這龍蝦太耗油，我們吃不起。”周玉芳立刻反對。

王興華笑而不語，也不爭辯，反正做出來也不會少吃。

“趙叔，我沼氣池要進料了，村里有畜牲糞嗎？”

“有，明天生產隊沒事，我幫你弄。”趙國棟嘴里不停。

王興華搖搖頭：“不用，明天我要去縣里賣野雞野鴨，沒有時間，后天我自己去拉。對了，糞坑邊上的硝石有沒有？”

趙國棟神情一凝，狐疑的看向王興華：“你要那東西干什么？”

“制冰塊，我想做點冰鎮龍蝦，需要不少冰塊。”

趙國棟神情一緩：“制冰啊！我還以為你要做什么呢！硝石我那里有好幾口袋，村里所有廁所邊的硝石都被我收集起來，這些年我積累不少。”

王興華一愣：“叔，你收集這東西干嘛？”

“我不干嘛，我是怕有人想干嘛！這東西可是做炸彈的必須材料，每次村里出現一點，我都挖走，不給別人留下任何機會。”趙國棟意味深長道。