張清元站起來(lái)宣布：“為證明比賽的公正性，明日我們將從百姓中挑選十名作為評(píng)審，與我們一起決定哪家酒樓可以晉級(jí)，請(qǐng)大家拭目以待?！?/p>

下面為首的那人喊道：“這還差不多，那我們明日等著瞧?！?/p>

比賽暫時(shí)告一段落，大家收拾收拾東西，準(zhǔn)備離開。

阿滿心里毫無(wú)晉級(jí)的快感，她只覺得自己對(duì)不起小吃店，對(duì)不起花老板。

她強(qiáng)忍住淚水，默默地收拾東西，明月樓的小二將牛車趕出來(lái)，幫他們將炊具等拿到車上。

程掌柜的說(shuō)：“阿滿姑娘，你不要難過(guò)，我吃了你做的蛋炒飯，米飯香甜粒粒分明，勁道彈牙、蛋香撲鼻……可是用的豬油？”

阿滿點(diǎn)點(diǎn)頭。

“難怪了，我吃著覺著像，只是比尋常豬油更加香。阿滿姑娘好手藝，不愧是花老板派來(lái)的人?！?/p>

程掌柜的話語(yǔ)透著真誠(chéng)，阿滿心里放松了些。

程掌柜向他們告別：“那便不打擾了，你們路上慢些，小心點(diǎn)走?！?/p>

此時(shí)明月樓二樓，先前圍觀比賽時(shí)鬧得歡的男子正在房間里，畢恭畢敬地說(shuō)：“陸將軍，您交代我辦的事已經(jīng)辦妥了?！?/p>

陸明禮正坐在窗邊，他放下手中的茶盞，眼睛還看著樓下，說(shuō)：“看到了，辦得不錯(cuò)。”

他早就知道這類比賽的貓膩，也不屑于插手做些什么，只想給花卷一個(gè)最基本的公平。

花卷剛打開店門，阿滿和麗娘早已等在門口。

見兩人臉色不對(duì)，花卷心里就明白了一半。

看來(lái)黑幕無(wú)處不在啊。

麗娘代替阿滿把事情經(jīng)過(guò)詳細(xì)地向花卷說(shuō)明，花卷還沒說(shuō)話呢，花笙和莫川就已經(jīng)義憤填膺地你一言我一語(yǔ)講了起來(lái)。

“這擺明了欺負(fù)人??！我看這破比賽不參加也罷！”

“就是，當(dāng)初是他們死乞白賴地求我們參加，現(xiàn)在又故意淘汰我們，為的是啥？姐姐，我們明天不去了?！?/p>

花卷說(shuō)：“為什么不去？我們晉級(jí)了。”

花笙說(shuō)：“今日多虧了那位義士幫我們說(shuō)話，不然都晉不了級(jí)，萬(wàn)一明天……”

花卷打斷她：“群眾的眼睛是雪亮的。他們不就是嫌我們不夠花哨嘛，這簡(jiǎn)單，阿滿，我們明天繼續(xù)參加，給他們來(lái)點(diǎn)降維打擊！”

阿滿有些猶豫，她拉過(guò)花卷的手，在她手心里寫上：“我擔(dān)心輸了，會(huì)給你丟臉。”

花卷說(shuō)：“不用怕，輸了就輸了，我們店還怕沒客人嗎？再說(shuō)，我們也不一定會(huì)輸呀。”

然后她說(shuō)：“你們等我一下，我去去就回。”

她跑出去，開車到超市買了一些明天用的食材，然后把阿滿拉進(jìn)廚房，仔細(xì)教她做一道新菜。

兩人在廚房忙到關(guān)門，阿滿在花卷不停地鼓勵(lì)下，恢復(fù)了自信。

第二天，他們一行人又和前一天一樣，在比賽前準(zhǔn)時(shí)趕到明月樓前。

沒想到今天的人是昨天的兩倍還要多，密密麻麻圍了幾層。

比賽開始前，張清元站在前面臺(tái)階上，開始他今天的講話：“今日我們將從圍觀百姓中挑選十名作評(píng)審，現(xiàn)在我開始點(diǎn)人。”

話音剛落，人群里開始躁動(dòng)起來(lái)，有幾十個(gè)人往前擠，前面的人死死站住，就是不讓位置。

可是畢竟人少，不一會(huì)兒就被擠到后面去了。

麗娘一看擠到第一排的幾個(gè)人，怎么這么眼熟？為首的不是阿毛嗎？

張清元見狀，趕緊喊：“你們幾個(gè)，不要擠！然后拼命對(duì)后面的那幾個(gè)人使眼色。

后面的人又開始往前擠，阿毛他們手拉著手，絲毫不放松。

張清元見他安插的那幾個(gè)人死活擠不上來(lái)，他沒了辦法，只能拖著遲遲不選人。

阿毛叫道：“你怎么不選人當(dāng)評(píng)審呀？我們可都等著呢?！?/p>

他想指后面的自己人，可是阿毛幾個(gè)個(gè)子高，又墊起腳，把后面的人遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

張清元的手指往左指，阿毛他們就往左挪，他要是往右指，阿毛他們又挪到右邊。

兩方僵持不下。

這時(shí)，有個(gè)人走到張清元耳邊，說(shuō)了幾句話。

張清元聽完，對(duì)著阿毛怒斥道：“我說(shuō)你們幾人為何在這搗亂，原來(lái)你們是城外那個(gè)難民村的人??！你們和花卷小吃店是一伙的，還不趕緊走開避嫌？”

阿毛說(shuō)：“我們走了，你能保證后面這幾個(gè)軟腳蝦不是你們的人？”

陸明禮派來(lái)的那個(gè)男子說(shuō)：“我就說(shuō)呢，昨天沒見著這幾個(gè)人啊，今天他們倒是積極得很，像是刻意為之，他們是不是你們派來(lái)的??？”

張清元說(shuō)：“胡扯！”

阿毛說(shuō)：“那為公平起見，你們就在那個(gè)角落找評(píng)審吧，我們沒意見?！?/p>

阿毛指了指縮在墻角看熱鬧的人。

“我看這位兄臺(tái)說(shuō)的有道理，那些人擠都擠不過(guò)來(lái)，想來(lái)也不可能是拖，你們覺得呢？”

人群里附和聲一片：“好！”

張清元無(wú)法，回頭看了看自己幾個(gè)同伴，他們都搖搖頭，他只好說(shuō)：“可以，我就隨便點(diǎn)上十人吧?！?/p>

他找了十個(gè)還算眼熟、衣著打扮頗為精致的人，他覺得這些人看著講究，應(yīng)該不會(huì)去城外吃東西。

程掌柜又搬來(lái)十張椅子，然后比賽正式開始了。

今天大家準(zhǔn)備得都比昨日充分，畢竟這次比賽后，只會(huì)留下三個(gè)酒樓。

所以什么菜精致他們就做什么菜，都過(guò)去好一會(huì)了，還沒幾個(gè)真正開始烹飪的，大多數(shù)廚子還在切花刀呢。

有的把豆腐切成菊花瓣，有的給黃瓜雕成花，大家都各顯神通，恨不得把壓箱底的好菜都拿出來(lái)做了。

看看阿滿這邊，她不緊不慢，從箱子里拿出三只大螃蟹。

這是花卷昨晚買好的梭子蟹，新鮮得很，用濕毛巾蓋上一天也不會(huì)死。

那幾個(gè)評(píng)審互相交換了眼色，都覺得奇怪：這個(gè)季節(jié)怎會(huì)有如此肥的螃蟹？

阿滿將螃蟹殼打開，放在一邊，然后把蟹腮、蟹心之類不能食用的部位去掉，將一只螃蟹分成四塊。

她拿出一袋面粉，抓出一把，撒在螃蟹肉上，以防蟹肉流失。

接著她開始準(zhǔn)備配菜。

只見她一一拿出洋蔥絲、蒜末、蔥絲，跟著是歐芹、彩椒、墨西哥椒……

張清元臉色都變了：這些是什么？這么多種顏色的辣椒？見都沒見過(guò)！