“他欠你錢了？”

“沒有啊。”李鵬飛有點茫然。

“那他憑啥教你東西。”

“我是學(xué)徒，我.......”

“你是學(xué)徒干他屁事兒，他自己帶墩子就能把活兒干好，加上你無非是多個擺盤的，偶爾幫忙切個料子都不一定好用。”陳芝虎毫不客氣的說道。

學(xué)徒切個蒜片都得忙半天，切出來的還不均勻，有時候人家大師傅嫌煩自己去幾分鐘就搞好了。

讓他干活兒不是自己懶，而是陳芝虎打過招呼多鍛煉一下。

“我知道你想多學(xué)東西，但廚房真的就學(xué)不到么？”

“你才進來幾天，刀拿穩(wěn)了嗎？四斤重的炒鍋能端住嗎？這些都干不了你讓人家教你什么？”

“你要是真不愿意，這個月給你開200工資算廚房雜工，回頭跟著上什（雜）師傅干活兒。”說完他就走了。

沒想到這小家伙一點都沉不住氣，基本功都沒掌握好呢，還敢來跟他抱怨。

........

李鵬飛茫然的坐在臺階上，眼眶里淚水在打轉(zhuǎn)。

一個月200塊錢包吃包住其實挺好的，但不是他要的。

他是想和陳廚一樣坐辦公室，開小轎車。

他很聰明，隱隱感覺到陳廚的目光落在湘菜那邊三個學(xué)徒就熄了拜師陳廚的心思。

今天過來抱怨其實就想調(diào)回去，誰知道被劈頭蓋臉罵了一頓，更是要把他從學(xué)徒轉(zhuǎn)為雜工。

“我干活兒挺好的啊。”他抱著膝蓋有點想哭。

晚上去問問阿姐怎么辦吧。

阿姐雖然人笨笨的，但見識總歸比他多點兒。

.......

八點半，快下班的時候一桶鵝掌終于是鹵出來了。

原本鵝掌是炸干的，但用鹵水煨了五六個小時，重新吸收湯汁飽滿起來，而且顏色微微發(fā)紅很有賣相。

“看好啊，從關(guān)節(jié)這里微微一折，然后輕輕把尾骨拉出來。”他示范了一下，一截骨頭被完整的脫離。

有點燙，但這會兒就得趁熱脫骨。

“真的行啊，煨了六個小時居然還能保持完整。”小白驚訝的說道。

六個小時普通鵝掌早就燉爛了。

“這就是為什么要炸八分鐘的原因，皮給炸緊實了就不怕燉。”他笑呵呵的把鵝掌放邊上，又去脫另外一個。

“都別看著啊，一起干，指望我一個人干啊。”

“嘿，師叔你懂得真多。”阿生第一個上來幫忙，其他人也紛紛跟上。

五百多個鵝掌分成了三堆，很快就把活兒干完了，不過大家都燙的齜牙咧嘴。

“阿生，這道菜把原鹵加點味粉，然后勾芡淋上去就行。”

“裝盤要講究，一盤上兩只鵝掌，邊上加一個香菇，用些點綴，突出一個盤大量少，淋汁塌落度不能太寬，芡稍稍濃一點。”忙完他去嘗了嘗鮑魚的鹵水，有點淡。

不過沒繼續(xù)加味道，里面的咸雞和咸豬蹄、排骨還在持續(xù)散鹽味兒，說不定接下來就咸了，晚上得好好盯著。

“兩個鵝掌？”阿生瞪大眼睛，“賣多少錢呢？”

“78，我都填好菜價了。”

“嘶！”別說阿生了，就連廖師傅他們都覺得黑，兩個鵝掌算算鹵料成本頂多十五塊錢。

“我們走的是精品路線，以后菜價都會按這個趨勢發(fā)展。”

39塊錢一個鵝掌很貴么？其實一點都不貴，只要服務(wù)跟上客人就會覺得值，因為面子。

什么檔次的酒樓賣什么樣的菜，沙縣小吃敢賣78店都讓人砸了，米其林賣的話起碼128。

“那不用鮑汁用原湯？”名字就叫鮑汁鵝掌啊。

“對，這個湯膠質(zhì)比較濃，后續(xù)我看看能不能繼續(xù)用咸貨調(diào)整味型。”

把五桶鮑魚全部嘗完，其他師傅也開始放工了，一個個換好了衣服。

“阿生，今晚你回去吧，我和他們仨在這里盯著。”說的是調(diào)到湘菜那邊的三個學(xué)徒。

今晚特意打招呼讓他們留下陪他加班的，可把其他學(xué)徒羨慕了。

“好吧，等我車子到手晚上我繼續(xù)值班。”老豆還得哄哄，起碼等車子到手才能浪。

........

九點下班，今天陳芝虎心安理得的給自己做了宵夜。

香噴噴的干炒牛河，加了不少牛肉，他親自炒的，鍋氣滿滿。

接下來他要加班兩天，每天晚上都得看著火，肯定要吃宵夜的。

正在辦公室享受美食呢，溫瀾推門過來了。

淡紫色的包臀裙，深邃的V領(lǐng)，走路時臀兒輕搖，那股熟透了的味道老遠就傳來了。

這娘們在店里沒辦公室，但有個換衣間，里面放了不少這種衣服。

他抬起頭看了一眼，“關(guān)門”！

這女人癮真大，昨天撲空了今天來辦公室堵他。

“我這兩天要熬鮑魚，走不開。”放下碗筷，一把將人摟住。

“早上你兇我。”溫瀾哼哼了一句也沒推開，被從脖子一路啃了下去，V領(lǐng)都被胡子刮開了。

“在店里咱倆注意影響，出去我倆再好，乖！”說著他嘬了一口。

“那個大學(xué)生呢？傻乎乎的你不回去吃一口？”她咬了咬牙，狗男人真會啊，嘬的她心里一顫。

“吃個毛，我有那么色么？”含糊不清的說了兩句。

這娘們真會打扮，好看。

“去你的，以為我不知道你的心思。”溫瀾忍不住想要摁著他的頭喂一頓，陳芝虎卻松開嘴又回去吃宵夜，女人某處留下一點油星子。

“怎么不繼續(xù)啊？”溫瀾磨了磨腿，肩膀都露出來了也沒提上去。

“你早上剛瞪了我，這下班我又犯賤過來送貨上門，你到底怎么想的嘛？”她委屈的抱著陳芝虎的胳膊。

“沒別的，酒樓里我們注意點，你也不想汪總心里猜忌我們倆吧？”他無奈的說道。

一個廚師長，一個大堂經(jīng)理，搞一塊威脅性太大了。

“那我等你這兩天鮑魚熬好？”

“你真要愿意直接去我出租屋住，只要你別嫌破。”他無所謂的說道。

身邊有個女人總是舒服些，有人照顧一下起居。

李冉冉那個妞兒估計有難度，慢慢來吧。

“我倒是想，但我搬出去我媽肯定揍我。”溫瀾白了他一眼，“還是偶爾去你那偷襲吧。”

說完搖曳著腰肢出去了，那大腚當(dāng)真是看的人冒火。

陳芝虎掃了一眼便不再關(guān)注。

生活是生活，工作是工作，這點他還是分得清的。

而且這女人怕不是單純的發(fā)騷。

.......

另一邊，李鵬飛坐公交來到出租屋這邊找到阿姐，剛見面就哭了起來。

“姐，學(xué)廚師好難啊！”