林秀蓮將炒好的野豬肉裝盤端上桌，“你忙活了半宿，快嘗嘗味道如何？”

陳永強放下手中的活計，走進廚房接過筷子。

他夾起一塊色香味俱全的肉送入口中：“火候正好，你也快趁熱吃。”

這份爆炒野豬肉，辣椒的辛香恰到好處激發了肉的本味，白酒熗過后將野腥氣都去除了。

林秀蓮也嘗了一口，眼睛頓時亮了起來：“這肉也太香了！”

她忍不住又連夾了好幾塊，腮幫子塞得鼓鼓的，“我從來沒吃過這么有嚼勁的肉。”

陳永強看著她那饞樣，笑著又夾了一筷子：“現殺的野味自然不同。”

每一口都讓人回味無窮。林秀蓮吃得顧不上說話，只覺得這是她這輩子嘗過最難忘的滋味。

陳永強又吃了幾口，便放下筷子：“我去瞇會兒，天亮了還得趕早市賣肉。”

他走到院角，指了指木盆里那些切好的肉條：“這些留著咱自己吃，你用粗鹽仔細腌上。”

林秀蓮正收拾著碗筷，聞言應聲說：“曉得了，你先歇著。”

她從灶房取來粗鹽，均勻抹在每塊肉上。這個年代冰箱可是奢侈品，還沒普及。

這是老輩人傳下來的法子，這樣腌出來的肉能存好久。

陳永強合眼還不到兩個小時，天就亮了。

這野豬肉得趁早市新鮮賣掉，錢揣進兜里才踏實。

他把分好的肉塊裝進竹筐，野豬肚單獨用芭蕉葉包好放在最上面。

走到廚房門口，見林秀蓮還在灶前忙著收拾，打了聲招呼：“我趕集去了，你忙完趕緊歇著。”

林秀蓮聞聲轉頭，“知道了，中午回來吃飯嗎？”

“不確定，要是晌午沒回來，不用等我。”陳永強沒去鎮上，就在村口的大榕樹下支起了攤子。

他從竹筐里取出一塊木案板，又把那桿老式的帶星鐵秤掛在提前拉好的麻繩上。

最后，他特意將那顆野豬頭擺在案板最前面。

把野豬肉賣給村民，也能省的跑到鎮上，加上護林隊剛立起來，也得讓老少爺們親眼看見打野豬的成效。

沒過多久，扛著鋤頭準備下地的老漢，提著菜籃準備去自家菜園的老太太，三三兩兩經過榕樹下。

“永強娃子，這是……野豬？”頭發花白的福根爺最先停下腳步，用旱煙桿指了指那豬頭。

“福根爺，眼力好哇！”陳永強笑著應道。

“昨晚上剛打的，正宗的野貨。”

這一嗓子，立刻吸引了更多早起的村民圍攏過來。

“了不得啊永強！這么大個家伙！”

有心急的已經開始挑揀，但很快就有人發現了問題。

李嬸捏了捏深紅色的肉塊：“都是瘦膘子，一點肥油都沒有。要是家養豬，這后座子可是滿膘油。”

陳永強笑著解釋：“嬸子，野豬滿山跑，吃的都是草根山貨，哪來的肥膘？但這肉緊實，您看這梅花肉，算你五毛一斤。”

雖然嫌瘦，但野味難得，價格也實在。

很快就有不挑剔的開了張：“給我割二斤肋條，回家給孩子嘗嘗鮮。”

“好嘞！”陳永強切下一塊肉，秤桿子高高挑起，肉塊被荷葉包好遞到村民手里。

這時，王老栓提著半籃子雞蛋湊過來：“永強，你看用這個換半斤肉，中不？”

陳永強一看那些雞蛋，想起答應林秀蓮抓小雞的事，正好需要雞蛋孵，便爽快點頭：“您這些蛋，我給您割斤半好肉，怎么樣？”

“那敢情好！”王老栓也同意了。。

正當兩人交易時，一個洪亮的聲音插了進來：“這么熱鬧？”

來人正是村長楊大海，他撥開人群走到案板前，打量著那顆野豬頭：“永強，干得漂亮！這幫禍害莊稼的玩意兒，早該收拾了！你這護林隊，算是開了個好頭，給村里立了一功啊！”

陳永強想要的目的達到了：“村長，您過獎了，這都是該做的。”

他見楊大海心情不錯，話鋒一轉，指著那野豬頭說：“村長，這豬頭少說也有十幾斤。您要是看得上，給個五塊，您拿走！”

楊大海瞅了瞅那碩大的豬頭，確實是個撐場面的東西。

他想了一下，便從兜里掏出五塊錢塞給陳永強：“行，這豬頭我要了，算是村里支持你護林隊的第一筆進項，往后好好干！”

“謝謝村長支持！”陳永強接過錢，這是今天最大的一筆收入。

有了村長帶頭，村民們的積極性更高了，換肉的，掏錢買的，更加熱鬧。

正當陳永強忙著給村民稱肉算錢時，一陣自行車鈴鐺聲由遠及近。

在鎮上飯店當廚子的何軍，騎著自行車停在人群外。

他支好車子，擠了進來，看到案板上的野豬肉，心里有點嫉妒。

何軍開口道喜：“永強，行啊！不聲不響干了票大的！”

“這肉看著不錯，剩下的這些，我都要了！”

他精明得很，清楚這野豬肉在鎮上飯店是稀罕貨，一轉手價格能翻上一番，尤其是那副野豬肚，要是遇上講究的食客，更是有價無市。

陳永強淡淡回了句：“你買那么多肉做什么？”

他心里還記著以前因為地界問題和何軍吵過架，不太情愿把這好處讓給對頭。

何軍見他這態度，心里有些不快，但面上還是堆著笑：“瞧你這話說的，我在鎮上認識些朋友，用來送人的，剩下的這些，我全包了，按你賣的價，不讓你吃虧！”

他特意強調，“連那副豬肚子一起。”

“肉可以勻你一些，豬肚不賣，另有用處。”陳永強不冷不熱回應。

何軍一聽就急了，野豬肚才是利潤的大頭。

“永強，別死心眼嘛。價錢好商量，鎮上李主任就好這口，你賣給我，算我欠你個人情！”

“說了不賣，這后腿你要不要？不要我給后面排隊的張嬸了。”陳永強詢。

何軍看著周圍村民投來的目光，不好再糾纏：“要！怎么不要！給我稱了！”

他心里憋著火，這陳永強真是茅坑里的石頭，又臭又硬。